工具/材料:
- 小龙虾
步骤:
1. 剥虾钳
首先剥去小龙虾的虾钳,享用钳内鲜美的肉质。
2. 分离虾头与虾身
接着,将虾头与虾身轻轻分离。用手握住虾身,另一只手抓住虾头轻轻一扭,虾头即会与虾身分离。
3. 捏碎虾壳
用力捏碎虾背部的第二节虾壳。
4. 拔出虾肉
握住虾尾,轻轻拔出虾身内的虾肉。
5. 抽虾线
在取出虾肉后,揭开虾背上的白色薄膜,即可轻松找到虾线,将其挑出即可。
注意事项:
需要注意的是,抽掉虾线后,小龙虾体内的蛋白质含量很高,肉质松软,非常易于消化。
图解:
结论:
通过以上步骤,您可以轻松剥好小龙虾,品尝到它的美味。
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THE END
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