了解这份进补指南的秘密-小龙虾的功效与禁忌 (了解这份进补的工作)

小龙虾是一种营养丰富的食材，具有多种功效，但也有相应的禁忌需要注意。

功效

• 壮阳补肾：小龙虾能缓解肾虚的症状，对男性有补益作用。
• 通乳：小龙虾富含磷、钙和维生素，产后女性食用可促进乳汁分泌，滋补身体。
• 提高免疫力：小龙虾富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，能提高身体各器官的功能，增强免疫力。

禁忌

• 不宜与啤酒同食：小龙虾性寒，与啤酒同食容易引起腹泻。
• 不宜与富含维生素C的食物同食：小龙虾中的蛋白质与维生素C结合后会生成有害物质，影响健康。

小龙虾是发物吗？

小龙虾属于发物，容易引发过敏。其腥臭味重，能使人体阳气亢盛，导致体内生虚火，引发皮肤、外科疮疡等疾病。

发物

发物是指富有营养，可使人体阳气升发的食物。患病、吃药期间不宜食用发物。

拓展资料

小龙虾的营养成分

| 营养素 | 含量 |
|—|—|
| 热量 | 93大卡 |
| 蛋白质 | 18.9% |
| 脂肪 | 0.2% |
| 维生素A | 有 |
| 维生素C | 有 |
| 维生素D | 有 |
| 维生素E | 有 |
| 总矿物质 | 1.6% |
| 钙 | 比禽肉类高 |
| 磷 | 比禽肉类高 |
| 钠 | 比禽肉类高 |
| 铁 | 比禽肉类高 |
| 铜 | 比禽肉类高 |

小龙虾的功效和作用

小龙虾具有多种功效：

壮阳补肾
通乳
提高免疫力
预防心血管疾病
延缓衰老
美容养颜

小龙虾食用建议

适量食用小龙虾，一天不超过一斤。
小龙虾宜现做现吃，不宜隔夜食用。
对海鲜过敏者慎食小龙虾。
烹饪小龙虾时应充分清洗，煮熟煮透。
购买小龙虾时应选择新鲜、活泼的。

参考文献

龙虾（动物） – 网络百科


小龙虾一个人吃几斤 – 腾讯网


小龙虾隔夜加热可以吃吗？ – 网易