从清蒸到香辣-小龙虾的吃法大全-满足你的味蕾盛宴 (从清蒸到香辣蟹要多久)

1. 麻辣小龙虾

• 小龙虾 1 千克
• 葱 5 根
• 姜 5 片
• 蒜 10 瓣
• 洋葱 1 个
• 豆瓣酱 2 汤匙
• 干辣椒 10 个
• 八角 2 个
• 桂皮 1 块
• 香叶 3 片
• 小茴香 1 茶匙
• 草果 1 个
• 豆蔻 2 个
• 丁香 5 个
• 啤酒 500 毫升
• 盐 1 汤匙
• 糖 1 汤匙
• 味精 1 茶匙
• 生抽 2 汤匙
• 蚝油 1 汤匙

1. 将小龙虾洗刷干净，去除虾线备用。
2. 小龙虾下锅炸至变色捞出。
3. 再次烧油下葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、翻炒，再加干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、豆蔻、丁香，翻炒。
4. 倒入啤酒，盐、糖、味精、生抽、蚝油。
5. 下龙虾，烧开煮 5 分钟，静置入味即可。

2. 蒜泥小龙虾

• 小龙虾 1 千克
• 葱 5 根
• 姜 5 片
• 蒜 10 瓣
• 洋葱 1 个
• 豆瓣酱 2 汤匙
• 干辣椒 10 个
• 八角 2 个
• 桂皮 1 块
• 香叶 3 片
• 小茴香 1 茶匙
• 草果 1 个
• 豆蔻 2 个
• 丁香 5 个
• 啤酒 500 毫升
• 盐 1 汤匙
• 糖 1 汤匙
• 味精 1 茶匙
• 生抽 2 汤匙
• 蚝油 1 汤匙

1. 将>用小龙虾熬制的浓郁酱汁与意大利面条相结合，