会影响健康
龙虾富含蛋白质，以及多种矿物质和维生素。适量吃龙虾可以满足人体对营养的需求，但龙虾吃多了也会对身体造成伤害，可能导致消化系统疾病、重金属中毒、寄生虫疾病等问题。
小龙虾属于杂食性淡水虾
小龙虾生活环境和杂食性使得小龙虾很容易感染寄生虫。除了外观有寄生虫，它的头部也含有较多的寄生虫，还有人喜欢吃虾黄，吃多了可能会引起寄生虫感染。
吃多了引发以下疾病
1. 消化系统疾病
虽然龙虾的营养价值比较高，但长期大量食用龙虾，容易增加胃肠道负担，影响消化系统功能，引起消化不良，引起腹胀、恶心、食欲不振等症状。如果小龙虾没有彻底清洗或煮熟，小龙虾携带的细菌、病毒等病原体可能进入消化道，对消化道黏膜造成损害，导致胃炎和急性胃肠炎等消化系统疾病，出现腹泻、腹痛等症状。
2. 重金属中毒
龙虾饲养环境差。龙虾吃了水中的藻类等残渣，环境和水源受到污染，很容易出现龙虾重金属超标的情况。所以龙虾吃多了可能会引起重金属中毒，比如铅、砷、汞、镉、铬中毒。严重时会伴有血液系统和神经系统的损害。
3. 寄生虫疾病
龙虾可能携带寄生虫。如果寄生虫在烹饪过程中没有被破坏，就可以侵入人体。龙虾吃多了会增加寄生虫侵入人体的几率。寄生虫会在人体内寄生和发育，常见的有蛔虫、钩虫、蛲虫、绦虫等。严重者会出现全身感染症状。
4. 上火
龙虾是温性食物，吃多了容易引起上火，可能会出现咽痛、口干等症状。这种情况下，建议多喝水，多吃新鲜蔬果，或者喝点菊花茶，可以清热祛火。
日常饮食建议
日常生活中食用龙虾时，建议将龙虾清洗干净，煮熟后用蒸、煮的方法成熟后食用，避免生吃，以免增加重金属中毒、寄生虫疾病等问题的发生。同时要注意适量食用，以免增加肠胃负担，引起消化系统症状。
小龙虾的黄能吃吗
小龙虾的黄能煮熟后吃，但
不建议多吃
。
虾黄指的是小龙虾的卵，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养。虾头中聚集了多种脏器，含有大量的重金属和有害物质，如果经常食用虾黄，可能会增加重金属中毒的风险。虾头中还含有较多的寄生虫以及病原体，在食用后可能会影响身体的健康，容易出现传染性方面的疾病。而且，虾黄中含有一定的致敏物质，对于海鲜过敏的人来说，食用虾黄可能会出现过敏反应，如皮肤红斑、喉头水肿等症状。
吃小龙虾的注意事项
小龙虾含有丰富的蛋白质，但是往往是重油和辛辣的，吃多了会加重肠胃的负担。龙虾和啤酒也要适当地吃。由于小龙虾和啤酒中的嘌呤含量很高，如果在短时间内大量食用，会引起体内的尿酸增高。
吃小龙虾的危害
尽管小龙虾含有丰富的营养物质，而且味道鲜味，但是吃小龙虾是可能引起皮肤过敏，痛风等症状，除此之外还有其他，下面我们就来详细看看吃小龙虾的危害。
吃小龙虾的危害
1. 引起痛风
小龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
2. 引起横纹肌溶解症
小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
3. 皮肤过敏
小龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
4. 慢性中毒
小龙虾重金属超标，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，长期食用有可能引起慢性中毒。
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