营养价值
小龙虾是一种营养丰富的食物,富含以下营养物质:
- 蛋白质:小龙虾是高质量蛋白质的来源,提供人体必需的氨基酸。
- 必需微量元素:包括锌、硒和铜,对于新陈代谢和免疫系统至关重要。
- 维生素:含有丰富的维生素A、D和E,对视力、皮肤健康和抗氧化有益。
- 不饱和脂肪酸:对心血管健康有益,可以降低胆固醇水平。
食用禁忌
小龙虾吃多了会中毒吗?
是的,过量食用小龙虾可能会导致食物中毒。小龙虾中可能含有寄生虫和细菌,如果烹饪不彻底,食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
小龙虾吃多了会得什么病?
- 横纹肌溶解症:小龙虾中含有肺吸虫,食用生或未煮熟的小龙虾可能会导致肺吸虫感染,从而引起横纹肌溶解症。
- 消化不良:小龙虾属于高蛋白食物,过量食用会导致消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
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