小龙虾口味大盘点 (小龙虾口味大全)

十三香小龙虾

看着红红的一盆小龙虾，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。

蒜蓉小龙虾

算是比较新派的做法，蒜蓉口味也是近几年比较受年轻人喜爱的口味。

油焖小龙虾

特点香气四溢，味厚鲜香，混合着调料的汤汁十分入味，吸足了汤汁辣油的小龙虾才是真正的完全体。

清蒸小龙虾

做的好的清蒸小龙虾没有丝毫的土腥味，虾黄嫩滑鲜香，肉质清新动人。配上一碗蘸水简直是让人爱上了这一种美味。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南有名的地方小吃。

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怎么判断小龙虾是否新鲜

1. 如果是新鲜的小龙虾，在进入锅中进行高温烹饪的时候，虾尾会自然卷起，肉质比较紧，虾钳和虾头也不会自行断掉，不新鲜的小龙虾在下锅的时候，经过高温烹饪，虾尾仍然是直的，不会自然弯曲，头部和虾钳会很容易断掉。
2. 可以拿起来闻一闻，因为新鲜且由干净水质养出来的小龙虾，闻起来没有腐败的味道，也没有重金属的味道，会有一种单纯的水腥味儿，而不新鲜的小龙虾，闻起来有一种腐臭的味道，重金属的味道也会特别重。