全面探讨其营养价值和潜在健康隐患-小龙虾是否适合食用 (全面探索时期的特点)

全面探索时期的特点

小龙虾,也称为克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是一种现在中国境内常见的一种食用虾,原产于美国,1927年引进日本,1929年引进中国,现在小龙虾已经是我国重要的经济养殖品种。

最近突然爆发了一波关于下龙虾能不能吃的狂潮,下面我们了解一下小龙虾究竟能吃不?

小龙虾能吃吗?

小龙虾能吃。小龙虾来自于美国,现在美国的麻辣小龙虾很受国民喜欢,到中国来了小龙虾就不能吃了?其实小龙虾是杂食性动物,生存能力强,导致了很多小龙虾就算野生也能生存,这种小龙虾是不能食用的,但是餐馆里的小龙虾都是来自人工养殖场的饲养龙虾,干净,卫生,是可以使用的。

小龙虾不能吃的传言与事实

传言一:小龙虾是虫不是虾?

传言:小龙虾是虫不是虾,不能食用。

事实:小龙虾是十足目,腹胚亚目,鳌虾科,原鳌虾属,克氏原螯虾种,是一种如假包换的淡水虾,还和龙虾有一定的亲戚关系。

传言二:小龙虾喜欢生活在污水区?

传言:小龙虾喜欢生活在污水区。

事实:小龙虾能在污水区生存,由于他们是杂食性物种,生存能力比较强,但是也不能说他们喜欢生活污水区,条件允许时候,小龙虾会选择吃新鲜的食物,主要食用水底的水槽、藻类、水生昆虫、有机碎屑等,在污水区生活纯属于被逼无奈。

传言三:市场虾=野生虾?

传言:,体内含有一定的毒素以及寄生虫,食用过量或者处理不干净的情况下,是可能会导致人体食物中毒的。小龙虾中毒症状主要包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛等不适症状;加重人体肠胃负担;严重者还可能会导致昏迷。

小龙虾吃多了会得什么病?

  • 肺吸虫病:小龙虾里有肺吸虫,容易造成,横纹肌溶解症;因为小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,生活中烤、炒或者腌等方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死一定要煮熟煮透才行。
  • 消化不良:小龙虾属于高蛋白食物,过量食用在人体中是不能被消化的,食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。
  • 感染寄生虫:小龙虾属于杂食性淡水虾,其中很容易携带细菌以及微生物,吃的时候不处理干净,若是食用过多可能引起寄生虫感染。
  • 重金属中毒:小龙虾若是水体不是很干净,很容易引起小龙虾重金属富集,过量食用小龙虾可能会导致人体出现重金属中毒的情况。
  • 小龙虾过敏怎么缓解?

    具体如下:小龙虾过敏,首先要停止使用小龙虾;并且禁食海鲜类产品以及辣的东西;在情况不是很严重的情况下,可以多吃一些促进消化的食物,用冷水敷面部,保持面部干净,如果情况严重,建议立即就医。

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