食用龙虾的潜在危害 (食用龙虾的潜伏期多久)

龙虾的鲜嫩Q弹，香辣美味，是很多人吃一次就会爱上的味道，因此每年吃龙虾的人都络绎不绝，有的是在外面吃别人做好的，有的则是买新鲜龙虾回家自己做。但是我们在吃龙虾的时候，到底知不知道龙虾吃多了的危害和坏处呢？下面我们一起来看看。

小编想说，吃任何东西都要懂得适可而止。

1. 横纹肌溶解症

小龙虾里有肺吸虫，容易造成横纹肌溶解症。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。

2010年8月底，南京地区被爆吃小龙虾可能致肌肉溶解引起了一些公众的惶恐。因食用龙虾引起肌肉溶解症患者近期在各大医院频频出现的消息，这条新闻引起了人们的广泛关注。对于产生横纹肌溶解症的原因最初判断说是‘洗虾粉’惹的祸。但又有专家澄清