麻辣小龙虾是一种美味且受欢迎的美食。下面我们将介绍如何正确地剥开并享用麻辣小龙虾。
步骤一:去虾钳
- 将麻辣小龙虾夹出来晾一晾,以便降温。
- 一只手抓虾,另一只手捏住虾钳。
- 在虾钳倒数第二节的地方用力旋转虾钳,将其取下。
步骤二:吃钳肉
- 手拿虾钳,大头朝下。
- 用嘴或手将虾钳和节肢的交接处掰开来。
- 将虾钳朝上,其中一个钳夹是可以活动的。
- 将可活动的虾钳向外用力一下,使可活动钳夹和虾钳分离。
- 将可活动钳夹向外拿,即可取出钳肉食用。
步骤三:去虾头
- 将去虾钳的麻辣小龙虾准备好。
- 一只手拿着虾头,另一只手拿着虾身。
- 反向用力,将虾头和虾身分离。
- 也可以将手指插入麻辣小龙虾的头胸处和身体交接的部位,然后一手向上用力,将小龙虾的头胸部甲壳掰起。
步骤四:吃虾黄
- 将麻辣小龙虾的头掰开后,饱满美味的虾黄就露出来了。
- 可以一口将小龙虾的虾黄吃下去。
- 注意不要吃肝脏和胰脏等内脏,只吃包裹成一团的卵巢。
小龙虾的吃法剥法图解
步骤:
1. 找到小龙虾的第二节虾壳,用手指向下按压。
2. 一手抓虾头,一手抓虾尾,挤压虾身的两侧,让虾肉和虾壳分离。
3. 用食指和拇指捏两侧的虾壳,将虾壳捏软。
4. 用手指将小龙虾的身体戳入虾头。
5. 用力拔出虾身。
6. 用手指握住虾尾,拔出虾肉。
7. 完整的虾肉就这样剥出来了,可以吃了。
注意:
抽虾线。当虾肉取出后,轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮,就很容易看到虾线,将其挑出来即可。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
暂无评论内容