小龙虾吃多了对身体的影响 (小龙虾吃多了对身体有什么影响)

炎炎夏日，正是小龙虾大快朵颐的季节。过量食用小龙虾可能会给身体带来一些健康隐患。

小龙虾吃多了有哪些影响

• 消化不良：小龙虾中富含蛋白质，过量食用会增加肠胃负担，从而影响消化功能的正常运行，出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。
• 引发痛风：小龙虾属于高嘌呤食物，过多食用导致过多嘌呤摄入就会影响体内尿酸代谢，当机体尿酸含量升高时就会引发痛风，从而对健康造成威胁。
• 引起上火：小龙虾中蛋白质含量非常丰富，食用后会增加机体的负担，从而引发机体出现咽喉肿痛、便秘等上火症状。很多小龙虾在制作的时候还会添加许多辣椒等配料，这样食用后也会大大增加上火的几率。

一个人一次吃三斤小龙虾算不算多

一般情况下，一个成年人每次最多只能吃半斤到一斤左右量的小龙虾，三斤量的小龙虾建议 3-5 个人一起食用。小龙虾属于高蛋白食物，过多食用会增加肠胃的消化负担，一次吃太多很容易引起腹胀、腹泻等肠胃不适症状，所以要多加注意。

晚上吃小龙虾会不会长胖

过多食用小龙虾会有长胖的可能。晚上过多食用小龙虾的话，热量摄入会增加，而晚上身体代谢情况比较慢，这样热量不能及时被消耗就会转化成脂肪囤积在体内。因此，减肥期间晚上尽量不要再进食小龙虾，以减少热量的摄入。

小龙虾什么地方不能吃

• 头部：小龙虾的头部含有许多内脏，是毒素聚集最多的地方，同时也容易积聚病原菌和寄生虫，因此在吃小龙虾时首先要将虾头给去掉。
• 虾线：虾线就是小龙虾的肠道，其中有小龙虾的排泄物，其中含有一定的有害物质，往往容易聚集重金属，所以在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。
• 虾腮：小龙虾的虾腮主要起过滤作用，所以虾腮中也含有许多有害物质，在吃小龙虾时候也要去掉虾腮，虾腮一般位于头部两侧。

吃小龙虾的危害有哪些

小龙虾是一种常见的美食，适当食用可以为人体带来许多好处。但是，吃小龙虾也有一些需要注意的地方，如果不注意，可能会对健康产生危害。

吃小龙虾的危害

1. 引起横纹肌溶解症：小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
2. 感染寄生虫：小龙虾生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
3. 重金属中毒：小龙虾中重金属含量较高，大多富集在小龙虾的头部，因此，食用小龙虾有引起重金属中毒的风险。
4. 上火：小龙虾属于温热性的食物，并且食用多用辣椒、花椒的大热性食物一起烹饪，食用后会增加身体内的热气，有引起上火的风险。
5. 皮肤过敏：小龙虾也属于过敏食物，其中含有的异体蛋白是主要过敏原，过敏体质食用可引起过敏，出现红疹、风团，瘙痒难耐等过敏之症。
6. 痛风：小龙虾和啤酒是一对经典的搭配，殊不知，小龙虾中含有大量的嘌呤物质，而啤酒中也含有大量的嘌呤，这两种食物一起食用过多，可导致血液中血尿酸大量增高，引起痛风之症。

吃小龙虾需知

1. 吃虾后不宜服维生素 C 片剂。美国芝加哥大学研究人员通过实验发现，虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的五价砷化合物。该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但在服用维生素 C 片剂后，可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
2. 在家烹饪加工前清水喂养 24 小时。专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养 24 小时左右，让虾体吐出代谢物。要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗 2-3 次。
3. 过敏病患者注意。虾并非人人可食。对于有过敏体质的人，食用虾后可引起过敏，引发恶心、呕吐、腹泻等过敏症状。因此，过敏病患者应慎食虾。

小龙虾虽美味，但也要注意适量食用，同时也要注意烹饪方法，避免对健康造成危害。