小龙虾的嘌呤含量是多少 (小龙虾的嘌呤含量高吗)

夏季的夜宵怎么能少得了吃小龙虾，此时的小龙虾不仅价格便宜，而且肉味多汁好吃，但如此美味对于一些身体患有疾病的人群来说也是要忌食的，不知道小龙虾的嘌呤含量高不高，尿酸高的痛风患者能不能吃小龙虾呢？

小龙虾的嘌呤含量

小龙虾的嘌呤含量属于中嘌呤食物。嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏含有的嘌呤就比较高，而每100克食物中含50-150毫克嘌呤的为中嘌呤食物，其中每100克小龙虾含有60毫克的嘌呤，所以小龙虾属于中等嘌呤食物，不算高但也不低，对于需要控制嘌呤摄入的人群来说是不能多吃的。

尿酸高能偶尔吃小龙虾吗

尿酸高的患者需要控制嘌呤摄入量，所以不能吃高嘌呤食物，而小龙虾属于中嘌呤食物，所以尿酸高的患者需限量食用。因为嘌呤在人体内氧化会变成尿酸，而人体尿酸过高就会引起痛风，如本身尿酸高的患者，在吃小龙虾这类中等嘌呤食物时，需要控制摄入量，以免嘌呤摄入过多，加重病情，不利患者康复，尤其要注意不能边吃小龙虾边喝啤酒，要多饮水，多吃蔬菜，少喝汤，尽可能食用嘌呤含量较低的食物，如大米、小麦、淀粉、高粱、鸡蛋、黄瓜、苦瓜、各种鲜果等。

尿酸高不能吃什么

高嘌呤食物应禁忌，如每100克食物中含150-1000毫痛风发作。但在痛风稳定期，血尿酸含量控制在合理范围时，可以适当食用小龙虾，但避免过量食用。同时对于痛风患者需注意适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500mL，并避免摄入高嘌呤食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒，吸烟对于痛风患者也需尽量禁止。痛风患者还要坚持定期复查，检查血尿酸含量以及肝肾功能，才能够评价病情。通常需明确目前病情是否控制住、血尿酸含量是否达到正常范围，以及服用药物是否造成副作用，才能使病情达到稳定，并减少痛风复发。

哪几类人不宜吃小龙虾，小龙虾怎么吃才健康？

龙虾虽美味，但这3种人不宜多吃

1. 对虾过敏得人
2. 痛风病人
3. 孕妈妈、老人、少年儿童、体弱者

小龙虾怎么吃才健康？

1. 清洗干净。小龙虾体内容易藏匿寄生虫，食用前一定要清洗干净，特别是虾头和虾线。

2. 煮熟煮透。小龙虾一定要煮熟煮透，否则容易引起肠胃不适。

3. 适量食用。小龙虾嘌呤含量中等，痛风患者和尿酸高的人群应控制摄入量。

4. 多喝水。吃小龙虾的时候要多喝水，促进尿酸排出。

5. 搭配蔬菜。小龙虾搭配蔬菜一起吃，可以减少嘌呤的摄入。

尿酸高的患者可以适当食用小龙虾，但需控制摄入量，并注意多喝水、多吃蔬菜等。痛风患者不建议食用小龙虾，因为小龙虾尿酸含量较高，可以引起痛风发作。