饮食禁忌一览-痛风患者是否可以食用小龙虾 (饮食禁忌一览图)

什么是痛风？

痛风是一种由尿酸盐在关节软组织和脏器中形成晶体引起的急性晶体性关节炎。

痛风患者的饮食建议

对于痛风患者，在急性发作时，建议进食低嘌呤饮食，包括：

新鲜水果
蔬菜
鸡蛋
乳制品

在痛风的稳定期（即无症状期、缓解期），可以食用中嘌呤含量的食物，即嘌呤含量在 25-150mg 之间的食物。

小龙虾的嘌呤含量

小龙虾的嘌呤含量相对较高，对于痛风急性期的患者，不建议食用。即使在缓解期，痛风患者如果很想食用小龙虾，也只能少量食用，不建议大量食用。

痛风小套餐押韵句

龙虾配啤酒，友谊更长久。
龙虾配啤酒，生活越来越美。
海鲜配啤酒，痛风到永久。

痛风患者能吃肉吗？

痛风患者需要非常重视饮食控制，即低嘌呤饮食。低嘌呤饮食要求：

动物内脏和酒类绝对禁忌。
其他动物性蛋白，包括海鲜、河鲜，尽量少吃。

如果尿酸水平尚可，可以适当食用一些动物性蛋白。因为蛋白质是人体新陈代谢非常重要的物质。

急性期饮食建议

如果痛风属于急性期或尿酸水平非常高时，应减少蛋白质摄入，最好不要吃。但动物性蛋白（蛋类和奶类）可以吃。其他植物性蛋白（如豆腐）也可以增加蛋白质摄入。

如果要吃小龙虾，虾头部分尽量不要吃，因为虾头含有嘌呤含量较高的内脏部分。虾肉可以少量食用。

总结

痛风患者需要注意饮食控制，尤其是急性期。小龙虾嘌呤含量较高，急性期患者不建议食用。缓解期患者如果很想食用，只能少量食用。痛风患者平时应注意减少动物性蛋白的摄入，多吃新鲜水果、蔬菜、鸡蛋和乳制品等低嘌呤食物。