一步步教你如何美味地享受头部营养-小龙虾虾头正确吃法图解 (一步步教你如何训练盆底肌)

材料和工具：

• 小龙虾
• 锅
• 水
• 姜片
• 葱花

步骤：

1. 小龙虾头一般都有虾腮，虾腮是呈绿色的，需要先打开小龙虾头去除虾腮。
2. 锅中烧水，放入小龙虾虾头煮熟，然后加姜片、葱花等调料调味即可。
3. 小龙虾头的汤汁非常鲜美，可以让人食欲大增。

挑选小龙虾的技巧：

1. 看皮色：

• 老一点的龙虾会红的发黑，而青壮的则是自然红色或偏青色，有自然的健康光泽。
• 青壮虾的壳，富有弹性，要注意挑选软壳。再就是，选择的时候不要一味的选择个头大的，太大的可能是老的，不仅肉质会硬，壳还不好剥。

2. 选择干净的：

• 先看小龙虾的背部，选择红亮干净的，再翻开腹部和爪的绒毛，选择白净且整齐的，这样的小龙虾是洁净水质养育的，虾肉更饱满。

3. 选择母虾：

• 母虾的钳子较大，而且腹部平坦，有细细的触角。而公虾腹部则是有硬硬的腿。
• 母虾相比于公虾肉更多，更好吃。

小龙虾头怎么吃图解：

龙虾怎么吃图解：

食材主料：

• 煮好配顷姿的小龙虾500g

方法/步骤：

1. 拿起一只鲜美的小龙虾，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。
2. 开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是在干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。
3. 捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离。
4. 虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。如图，一口咬下去，这味道怎一个爽字了得！（但绝不要咬到胃囊）
5. 然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。
6. 抽虾线，虾线的位置如图，找到后就可以把它挑出来。
7. 一整个虾就这样被消灭掉了。

小龙虾的吃法剥法图解：

1. 首先剥去小龙虾的虾钳，享用钳内鲜美的肉质。
2. 接着，将虾头与虾身轻轻分离。用手握住虾身，另一只手抓住虾头轻轻一扭，虾头即会与虾身分离。
3. 用力捏碎虾背部的第二节虾壳。
4. 握住虾尾，轻轻拔出虾身内的虾肉。
5. 抽出虾线。在取出虾肉后，揭开虾背上的白色薄膜，即可轻松找到虾线，将其挑出即可。

需要注意的是，抽掉虾线后，小龙虾体内的蛋白质含量很高，肉质松软，非常易于消化。