虫子还是危险的重金属杀手-揭开真相-小龙虾 (虫子危险吗)

据可靠消息，实验人员曾从市场上随机购买了 3 批次小龙虾，分别用蒸馏水清洗小龙虾外壳后，针对有代表性的部位进行取样，分别为：虾尾肉（小龙虾的主要可食部位）、虾头对铅、镉、无机砷、甲基汞、铬等指标进行分析。结果发现，检测的 3 批次小龙虾中虾肉（可食用部分）重金属含量远低于国家标准规定的限量值。换句话说，小龙虾的重金属并不超标！

但是，吃小龙虾对身体真的很有影响。

1. 合理食用很重要。尤其是本身就有过敏问题的患者，不要吃小龙虾，否则不只会有小龙虾中毒，还会有更多的危害性发生。

2. 吃多了就会中毒。这和不正确的饮食过程以及使用了不干净的龙虾，引起的肠杆菌超标是有关系的。如果吃小龙虾导致自身肠炎疾病发生，那么就要把原因了解清楚，每次使用小龙虾的量不要太大，最好可以喝一些啤酒，因为啤酒能使人的尿酸增高，容易混杂一些痛风引起的症状。对于过敏性体质的患者来说最好不要吃，不然吃虾会引起中毒，还会威胁到患者的生命安全。

因此，要改善好小龙虾中毒的危害性，尽快的进行解决。一般小龙虾中毒，只要尽快到医院处理就不会有太严重的问题发生。可是小龙虾中毒的原因各不相同，只有尽快解决，疾病才能改善好，我们在了解小龙虾中毒的问题时，应该根据小龙虾的头部以及小龙虾的尾部来进行检测，看是不是小龙虾没有清洁干净造成的中毒现象。在吃小龙虾的时候，还要把虾线挑出来，因为这是小龙虾的肠道非常不干净，有可能会对肠胃系统造成危害。

重金属含量较高的食物有哪些？

1. 海产品
2. 皮蛋
3. 动物内脏
4. 易拉罐饮料

海产品：主要是因为环境的污染导致，动物是由于吃了一些被污染的食物，导致身体内的重金属出现了堆积。

皮蛋：在制作过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，使蛋白质凝固，导致重金属含量增加。

以下食物中，哪些重金属含量较高？

1. 苹果
2. 动物的肝脏
3. 小龙虾
4. 皮蛋

正确答案：BCD