一、养殖成本
小龙虾养殖成本主要分为以下几个方面：
- 场地（包括租赁和改建）：一亩约需 5500 元
- 种苗：一亩约需 3000 元
- 饲料：一亩约需 3000 元
- 鱼药、消毒剂、网具、水电费等：一亩约需 2000 元
合计约为 13500 元，从第二年起成本可降到 8000 元以内，原因是从第二年起不需要场地改建、网具等成本。
二、养殖利润
小龙虾的养殖周期约为 2～3 个月，第一年养殖总成本约为 13500 元，可产出商品小龙虾约 300～350 斤，一年可饲养 3～4 茬，商品小龙虾批发价格约为 20 元一斤，一亩总收入约为 18000～21000 元，除去成本养一亩小龙虾第一年可赚约 4500 元，第二年可赚约 13000 元，在配套设施齐全的前提下一个人可管理 10～20 亩小龙虾。
三、养殖模式
小龙虾养殖模式主要有以下几种：
1. 池塘养殖
池塘养殖小龙虾是最常见的养殖模式，可精养，亦可混养，优点是养殖效益高、水面利用价值大，缺点是对养殖技术要求相对较高，每亩池塘可放养小龙虾种苗约 1 万尾。
2. 稻田养殖
稻田养殖小龙虾是值得推广的新型种养模式，能充分利用稻田资源并能一水两用、一地双收，养殖密度一般小于池塘养殖，每亩稻田可放养小龙虾种苗约 5000～6000 尾。
3. 坑塘养殖
坑塘养殖小龙虾是家庭养殖首选模式，可利用房前屋后的坑塘养小龙虾，坑塘面积可大可小，小则十几平方米，大则四五十平方米，每平方米可放养小龙虾种苗 30～50 尾。
四、养殖风险
小龙虾养殖主要风险有以下几个方面：
1. 种苗风险
小龙虾养殖主要的产品是成虾，但赚到钱的反而是卖种苗的，源于有些不法商家用劣质虾苗冒充优质虾苗并通过各种虚假营销诱骗养殖户上当，买这种虾苗不亏本才奇怪了。
2. 市场风险
小龙虾市场需求量虽然很大，但初次养殖或小规模养殖同样有滞销风险，因此建议积极向养殖大户或养殖基地靠拢，及时了解市场走向和信息，方便时甚至可搭车销售。
3. 技术风险
小龙虾养殖主要风险在技术，若相关养殖技术不过关十有八九会失败，建议养殖之前最好先学习小龙虾养殖技术，然后少量试养，等充分掌握养殖技术之后再扩大养殖规模。
小龙虾品种及图片
小龙虾有多种品种，其中最常见的品种是克氏原螯虾。这种小龙虾的甲壳坚硬，成体长约 5.6 至 11.9 厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体色均匀，有时具黑色波纹。螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类，因其肉质鲜美而广受人们欢迎。
小龙虾价格多少钱一斤?
小龙虾的价格受季节、产地、规格等多种因素影响。在小龙虾未大量上市时，价格一般在 50-60 元一斤；而在大量上市的时期，价格在 30-45 元一斤左右。夜宵、烧烤摊等地的小龙虾价格一般较高，如南京市的饭店或餐厅，小龙虾的价格可能在 188 元一份，或者更高。
小龙虾养殖成本及利润多少？
养殖小龙虾的成本和利润也受多种因素影响，如养殖技术、饲料成本、市场价格等。一般来说，每亩投放种虾 120 斤左右，每年亩产量可达 3000 斤左右。养殖小龙虾的毛利一般在 12000 元/亩左右，净利润约为 7000 元/亩。
小龙虾的养殖技术
小龙虾的养殖技术包括池塘选择、清整、消毒、种植水草、进水施肥等多个环节。池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽 1 米以上，坡度 1:3，面积以 3-8 亩为宜。养殖小龙虾时，需要投喂高蛋白的精饲料和动物性饲料，同时保持池塘水质清洁。
小龙虾的市场前景
养殖小龙虾的市场前景广阔。小龙虾的养殖难度较低，适应性强，病害少，易于普及。小龙虾的消费前景良好，不仅在国内市场上受到欢迎，在国际市场上也有很大的需求。小龙虾的市场需求量大，供不应求，具有较好的盈利空间。
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