了解食用风险-痛风患者谨慎食用小龙虾-做出明智选择 (了解食用风险的意义)

什么是痛风?

痛风是一种代谢性风湿病,其根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病。

痛风患者的饮食禁忌

  • 高嘌呤食物:内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料及含果酸高的水果;也包含嘌呤高的蔬菜,但蔬菜是否可以吃,要根据具体情况对待。
  • 嘌呤含量较高的食物:每100g食物中的嘌呤含量超过150mg的食物,如小龙虾、海鲜、动物内脏、牛羊肉、啤酒、火锅、竹笋等。

痛风急性发作期的饮食

  • 停止食用高嘌呤食物。
  • 增加每日饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸排泄。

痛风治疗的药物

  • 秋水仙碱:痛风急性发作时首选药物,90%的患者在服药48h之后会出现症状缓解。
  • 非甾体类抗炎药:如吲哚美辛、布洛芬等,可以有效缓解痛风关节炎的肿痛症状。
  • 糖皮质激素:适用于不能接受秋水仙碱和非甾体类抗炎药治疗的患者,可以使用糖皮质药激素进行替代治疗。
  • 降尿酸的药物:痛风急性发作症状缓解后,2-3周左右时间可以开始降尿酸治疗,临床上常用的降尿酸的药物,包括促进尿酸排泄药,苯溴马隆、丙磺舒,以及抑制尿酸生成药物,别嘌醇等。

痛风患者是否可以吃小龙虾

痛风患者可以吃小龙虾,但不能多吃。如果小龙虾能处理得较干净,做熟可以吃,尽量清淡饮食。

痛风患者的饮食原则

  • 多喝水,使血中的尿酸通过肾脏排出体外并维持在正常水平,一般控制在320-350μmol/L。
  • 对于高尿酸血症的患者,如果同时有糖尿病、高血压、高脂血症,也要进行治疗,可以服用降尿酸的药物,包括促进尿酸排泄及抑制尿酸生成的药物等。
  • 节制饮食,避免暴饮暴食,严格戒酒,也要避免大量进食高嘌呤的食物,可以多食用碱性食品或者饮料。
  • 控制和减轻体重。
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