b-与不应搭配的食物清单-小龙虾食用禁忌-b

吃小龙虾也是有讲究的，不能和某些食物一起吃，否则会影响健康甚至导致中毒。

不能和什么食物一起吃

• 富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
• 鞣酸含量较多的食物：虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
• 南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，而金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
• 果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，如果和虾一起通吃则易出现维生素C过量而中毒现象。
• 黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是