吉野家麻辣小龙虾品牌揭晓 (吉野家麻辣火锅)

1. 吉野家麻辣小龙虾加盟店

吉野家是一家专营麻辣小龙虾的加盟中餐馆，在全国各地均有连锁店经营。

• 店面环境：装修风格比较普通，稍显富丽堂皇未遂。店内循环播放的音乐都是迪曲嗨曲，聊天交流需要大声喊，舒适度一般。
• 服务：热情周到，随叫随到，有求必应，服务非常好。
• 菜品：加盟店还提供各种家常菜供顾客选择，味道还算不错。

2. 麻辣小龙虾制作方法

一、食材清洗

小龙虾购买回来后，不能直接烹饪，必须反复清洗。条件允许的情况下，可在养殖两天，保证小龙虾的干净卫生。

小龙虾刚买回来时身上会附着许多泥沙，卫生条件较差，因此不能直接烹饪。如果时间不允许，需要对小龙虾的每一处进行清洗，可以用牙刷或其他小刷子刷走泥巴。如果时间允许，可以先将小龙虾放在容器中养殖，两天内重复更换水，最终得到一群干净卫生的小龙虾。

二、油炸小龙虾

小龙虾必须经过高温油炸，才能呈现香香脆脆的口感，仅通过焯水无法达到此效果。

清洗完小龙虾后，在锅中倒入大量食用油，确保每只小龙虾都能被炸到。待油温达到一定温度后，将所有小龙虾放入锅中翻炒油炸，待小龙虾呈现鲜艳的红色时，捞出备用。此时的小龙虾香脆可口，散发着诱人的清香。

三、小龙虾口味定制

小龙虾可制作出各种口味，如蒜香、蛋黄等，只要拥有相应的材料，都可制作出美味的小龙虾。

蒜蓉小龙虾做法：

1. 在油锅中倒入蒜末，炒香后，倒入小龙虾翻炒。
2. 根据口味加入味精、鸡精、生抽、蚝油等佐料。
3. 倒入一罐啤酒，液面高于小龙虾。
4. 小火焖煮，直至啤酒全部蒸发即可。

3. 麻辣小龙虾加盟生意咋样？

麻辣小龙虾加盟生意总体来说还可以，龙虾易于操作，且营养价值高。随着夜宵需求不断增长，小龙虾已成为夜宵必不可少的美食，因此前景依然可观。

4. 忆虾缘小龙虾加盟推荐

忆虾缘小龙虾是一家全国连锁小龙虾品牌，可加盟。其小龙虾味道鲜美，客流量大，经常需要排队。