吃小龙虾的潜在危害及不良影响 (吃小龙虾的潜伏期多久)

尽管小龙虾含有丰富的营养物质，而且味道鲜美，但是吃小龙虾也是有可能引起一些健康问题的，例如皮肤过敏、痛风等。下面我们就来详细看看吃小龙虾的危害。

引起痛风

小龙虾蛋白质含量较高，嘌呤含量也较高。如果在吃小龙虾的同时大量喝啤酒，可能会导致血尿酸升高，从而引起痛风发作。

引起横纹肌溶解症

小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用。部分毒素可能会引起横纹肌肉溶解症。如果食用过量小龙虾，可能会增加吃到毒虾的几率，从而引起横纹肌肉溶解症。

皮肤过敏

小龙虾是一种高蛋白食物。蛋白质摄入过量会导致异种蛋白反应，从而引起全身过敏，出现红色风疹团。

慢性中毒

小龙虾避免食用死虾或不新鲜的小龙虾。

只要注意饮食卫生和食用量，吃小龙虾还是可以的。但是，对于痛风、高尿酸血症、过敏体质等特殊人群，建议谨慎食用或避免食用小龙虾。