日本人不吃小龙虾的原因有很多,包括:
- 小龙虾过去在日本被用作处理污水和环境问题。因此,相对于食用而言,很难接受。而且,它在一定时期内也被用来处理尸体。
- 小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但主要集中在头部。
- 许多不良商家会使用洗虾粉清洗小龙虾,但残留的洗虾粉会带来很大的危害。
- 被小龙虾蛰伤容易导致厌氧菌感染,危及生命。
- 目前尚未确定食用小龙虾是否会导致中毒。但毫无疑问,小龙虾生长在非常脏的水中,含有很高的重金属。
- 日本人喜欢吃生鱼,对鱼类的卫生要求很高,没有食用小龙虾的习惯。
电视剧《心术》中关于小龙虾的描述
电视剧《心术》提到了小龙虾的两个方面:
- 小龙虾是日本入侵中国的生化武器。百科全书上说是 30 年代传入中国的。
- 剧中霍医生吃了很多小龙虾,得了溶肌症。这个案例源自南京发生的一次小龙虾集体中毒,约有 23 人中毒。这是一个非常可怕的事件。剧中提到了肾脏几乎衰竭的情况。
结论
对于食用小龙虾是否中毒,目前尚未有定论。但是,小龙虾生长在非常脏的水中,含有很高的重金属,这是毫无疑问的。日本人喜欢吃生鱼,对鱼类的卫生要求
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