上市时间
小龙虾上市时间为3月份,盛产月份为5-9月份。
刚上市的小龙虾个头较小,一般为4-8钱/个。
随着产量的增加,5月份会出现体形较大的小龙虾。
繁殖方式
小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。
小龙虾为雌雄异体,并具有明显的第二性征。
雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺,雌虾第一游泳肢特化为纳精孔。
雄虾螯足粗大,有两端外侧有一明亮的红色疣状突起,而雌虾螯足较小,疣状突起不明显。
雄虾个体也大于雌虾。
小龙虾几乎可常年交配,以春季为高峰。
交配一般在水中的开阔区域进行,水温范围较广(15℃-31℃)。
雄虾通过交合刺将精子注入雌虾的纳精囊中,精子可贮存2-8个月,仍可使卵子受精。
雌虾交配后会掘穴进洞,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育。
生活习性
小龙虾善于适应环境,栖息于江、河、湖泊、水库、稻田、池塘等水域。
春季活动于浅水处,盛夏潜伏于深水,冬季和脱壳、繁殖时在洞穴中度过。
小龙虾摄食能力强,有贪食、争食的习性,饥饿或生殖密度大时会自相残杀。
每年6-8月份,小龙虾体形丰满,是捕捞和食用的最佳时机。
误区澄清
传言称小龙虾喜欢肮脏环境,是没有根据的。
小龙虾对生长环境有一定的要求,如果环境太脏,反而会影响其生长。
重金属、油污并不是小龙虾的摄食对象。
为加快小龙虾生长而人为向水域投放金属油、生活垃圾的方法是不可行的。
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