揭秘小龙虾惊人真相-还是美味佳肴-是重金属威胁 (小龙虾真相)

重金属含量

• 小龙虾含有一定量的重金属，但一般不会超标。
• 我们日常食用的龙虾尾部并不是重金属富集区。
• 小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部。
• 只要不食用外壳和头部，就不会摄入过多的重金属。

养殖注意事项

• 选择合适的养殖地：交通方便、电力供应充足、水源优质洁净、排水方便。
• 虾塘南北朝向：南北长，东西窄，有利于溶氧。
• 虾塘宽度不超过35米：太宽会导致小龙虾活动范围有限。
• 虾塘坡度1:3：方便小龙虾在缺氧时爬上岸边呼吸。
• 长期水位线上10-20厘米处开挖凹槽：方便小龙虾打洞。
• 虾塘消毒：每亩施撒生石灰20公斤，上水后保持水位30厘米。
• 栽种水草：年前建塘种伊乐藻，6-7月建塘种轮叶黑藻。
• 周边种植水花生和空心菜：为小龙虾提供栖息环境。

市场传言

有传言称小龙虾的虫子含量和重金属含量超标，但这并不是事实。

部分小龙虾产品可能存在食品安全问题，但正规养殖的小龙虾并不会超标，可以放心食用。