制作指南-在家轻松做出美味小龙虾-忆口香龙虾配料-DIY (制作指南怎么做)

• 主料：小龙虾3斤（1500克）、十三香龙虾调料100克、姜片10克左右、葱段10克左右、蒜瓣20粒左右、花椒20克、麻椒20克、辣椒丝少许、辣椒粉30克
• 辅料：盐40克左右、糖40克左右、料酒少许、啤酒500毫升左右、酱油少许、醋少许、开水或高汤750毫升左右

制作步骤：

1. 将小龙虾洗净，去除虾线。
2. 用十三香龙虾调料、姜片、葱段、蒜瓣、花椒、麻椒、辣椒丝、辣椒粉、盐、糖、料酒、啤酒、酱油、醋拌匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的小龙虾倒入锅中，加入开水或高汤，大火煮沸。
4. 转小火煮30分钟左右，至小龙虾变色熟透。
5. 关火，焖15分钟。
6. 即可捞出享用。

1. 忆口香龙虾
   

   • 全国有500多家分店，长沙有两家。
   • 口味较清淡，味道鲜美。
   • 招牌菜
   • 人均消费：40元

以上的小龙虾店铺都是长沙当地非常受欢迎的，人均消费也很划算。如果你有机会去长沙，不妨去这些店铺尝一尝正宗的口味虾。