垂涎欲滴-开启一场味蕾的饕餮盛宴！-舌尖盛宴！欢迎光临忆口香龙虾馆 (垂涎欲滴开过的数字)

食材：

龙虾 1 公斤
卤制料水 2 公斤（见下方配制方法）
食用油 适量

卤制料水配制：

将以下香料按重量份取用，制成卤制料水：

香果
草果
白蔻
干姜
桂皮
小茴香
良姜
五指毛桃
丁香
白芷
山奈
草寇
陈皮
八角

制作步骤：

1. 处理小龙虾

将小龙虾清洗干净，用剪刀剪掉头部尖刺和大钳子，并去除内脏。

2. 过油

在锅中倒入适量食用油，将小龙虾放入锅中，炸至变色。

3. 卤制

将小龙虾放入卤制料水中，大火煮沸后转小火慢煮 15-20 分钟。

4. 调味

根据个人口味添加盐、糖等调味料，搅拌均匀。

5. 出锅食用

将卤制好的小龙虾捞出，即可食用。

小贴士：

卤制时间可根据小龙虾的大小和数量自行调整。
卤制料水可重复使用，每次使用后只需补充香料即可。
忆口香卤制小龙虾的汤料包和粉料是由多种香料合成的，具体配方保密。

忆口香卤制小龙虾的特点：

香气独特，能促进食欲。
不上火伤身，味道浓厚。
色香味俱佳，入口清香，回味悠长。