小龙虾的上市时间一般在3月份左右。每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龙虾上市的高峰期。9月入秋之后开始落市,按正常来说惊蛰过后,小龙虾也就慢慢出穴外出觅食,完全可以捕到。小龙虾正式大量上市得到6月,但3、4、5月也慢慢有龙虾上市。按正常来说,惊蛰过后,小龙虾也就慢慢出穴了,只是小龙虾这时还不活跃,量比较少。抢先售卖的商户,大多是从3月开始售卖小龙虾。一般5月份上市,6、7、8、9月盛产,在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来。6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就开始空了没有肉了。
吃龙虾的最好季节
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美。而最佳的时候是6-8月,也就是夏季。小龙虾生长速度较快,经1~2个月的人工饲养,成虾规格达30
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