小龙虾盛宴狂欢季-了解小龙虾季节的时间 (小龙虾盛宴图片)

吃小龙虾的季节

小龙虾一般在每年3月份左右开始上市，但这时候的小龙虾肉质还不是很饱满。到了每年5-8月份，就进入了小龙虾上市高峰期，这时候的小龙虾个头大，肉质十分饱满肥美，因此夏天是吃小龙虾最好的时候。

小龙虾头部里的黄是什么？

小龙虾头部里面的黄是虾黄，是可以吃的，但一般不建议吃。这是因为虾黄和虾的内脏离得很近，两者很难分开，不一小心就会吃到内脏。而小龙虾内脏中含有各种生殖、排泄器官，其中含有大量的有害物质，食用后会对健康造成影响，并且口感不是很好。而内脏和虾黄不好区分，所以在清理小龙虾的时候一般建议将整个头部去掉。

小龙虾的什么部位不能吃？

腮

小龙虾的腮是不能吃的。这是因为虾腮是主要用来过滤的，小龙虾的生长环境充满了水藻和淤泥，呼吸时这些脏物也会进入小龙虾的腮部，虾腮集中了大量的有害物质，非常的不干净。所以在吃小龙虾时要将虾腮部位给去掉，小龙虾的腮部在头部的两侧。

什么样的人不适合吃小龙虾？

过敏人群

小龙虾食用之后很容易引起皮炎、鼻炎等过敏性症状，所以过敏体质人群要谨慎食用。另外小龙虾中含有大量蛋白质，蛋白质过敏人士也要慎食。

痛风人群

小龙虾属于高嘌呤食物，因此有痛风症状的患者要谨慎食用，不然食用小龙虾会增加机体尿酸含量，从而会加重痛风症状，威胁身体健康。

皮肤病患者

小龙虾属于发物，所以不建议皮肤病患者以及正处在恢复期间的人群食用，不然会导致病情加重。

吃小龙虾的注意事项

小龙虾一般几月份有的吃？

3月到9月。小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。每年5月到10月是一个龙虾季，这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。因为小龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，其中6、7、8三个月是小龙虾长得最为强壮的时候，因而也是最好吃的时候，到9月份小龙虾差不多就开始空了，没有什么肉了。

小龙虾的选购