龙虾买回来后如何耐心细致地饲养 (龙虾买回来后死了可以吃吗)

养

• 浸养：将刚买回的小龙虾放入水中浸养 1-2 小时，便于清洗。
• 清洗：用清水彻底清洗小龙虾表面，去除污泥和小水藻等异物。
• 剪除腮部：剪掉小龙虾的虾腮，以清除腮部脏污。
• 剥离头部壳：剥去小龙虾头部外壳，去掉消化器官胃囊。
• 取出肠道：腹部有两条负责分解食物的肠道，需要将其捏住抽出。
• 剪去虾头尖：用剪刀从虾脑壳后 45 度斜剪，取出虾黄，再用细水流清洗干净。

烹调

清洗干净后，就可以烹调小龙虾了。

蜜水浸洗

1. 将小龙虾放入蜜水中浸泡 30-60 分钟，让其排清肠胃。

刷洗

1. 用废弃的牙刷刷洗小龙虾腹部的脏污，并剪去腹部的小龙虾脚。

剪去头部

1. 如果想保留虾头，剪去头部尖端；如果想省事，直接剪去整个头部。

剔除沙包

1. 用剪刀尖挑出小龙虾头部沙包。

抽出肠道