小龙虾养殖需要注意的问题有哪些 (小龙虾养殖需要办什么许可证吗)

• 选址：选择交通便利、电力充足、水源洁净、排水方便的区域。
• 池塘朝向：南北朝向，南北长，东西窄，有利于溶氧。
• 池塘宽度：不超过35米，过宽会影响小龙虾活动范围。
• 池塘坡度：1:3，方便小龙虾缺氧时爬上岸边呼吸。
• 岸边凹槽：在长期水位线上10-20cm处开设10cm的凹槽，方便小龙虾打洞。
• 消毒：每亩施撒生石灰20kg，浸泡6-7天。
• 栽草：年前建塘栽植伊乐藻，6-7月建塘栽植轮叶黑藻，周边种植水花生和空心菜。

吃小龙虾的危害

• 皮肤过敏：小龙虾含有高蛋白质，摄入过量可能引发异种蛋白反应，导致全身风疹团。
• 痛风：小龙虾含嘌呤高，若大量食用并同时饮酒，易引起痛风发作。
• 慢性中毒：小龙虾可能重金属超标，长期食用可造成肝、肾等器官永久性损伤，甚至威胁生命。
• 急性肠胃炎：食用不熟或清洗不干净的小龙虾，尤其是肠胃虚弱者，容易出现腹泻等症状。
• 痤疮：小龙虾中的辣椒会刺激皮肤，导致痤疮。

野生小龙虾是否重金属超标？

小龙虾对重金属敏感，在重金属超标的水体中无法生存。小龙虾体内的重金属主要集中在头部，而食用部位为尾部，因此一般不会存在重金属超标的问题。

为了安全食用，建议以下几点：

• 选择来自可靠水源的小龙虾。
• 食用时去除小龙虾头部。
• 避免大量食用小龙虾。
• 食用后出现不适，及时就医。