步骤 1:剪掉大钳子
用手捏住小龙虾头部,用剪刀剪掉两个大钳子。
步骤 2:刷洗腹部
一手紧紧捏住小龙虾头部,另一只手用刷子将小龙虾腹部刷洗干净。
步骤 3:拉出肠子
一手捏住小龙虾头部,另一只手掐住虾尾中间那块尾甲向下拽直至脱离。边拽边拧尾甲,慢慢拉出肠子等赃物。
步骤 4:剪掉虾头
用剪刀剪掉小龙虾眼睛以上部位,大概剪掉虾头的三分之一。不用剪太多。
步骤 5:挤出黑色赃物
一手捏住小龙虾,一手用剪刀尖剔开虾头并挤出里面黑色的赃物。
步骤 6:浸泡冲洗
修剪好的小龙虾进行浸泡冲洗直至干净。
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