小龙虾的崛起
小龙虾最初在美洲墨西哥湾泛滥成灾，被视为入侵物种。由于其繁殖能力强，对生态造成破坏，导致中国和其他国家也面临小龙虾泛滥的问题。
在 20 世纪 80 年代，人们发现小龙虾可食用，并发明了十三香小龙虾，开启了小龙虾的美食之旅。小龙虾鲜嫩的肉质受到人们欢迎，并逐渐成为了餐桌上的热门菜品。
养殖与线上销售
随着小龙虾需求的增加，人工养殖产业随之兴起。为了满足市场需求，小龙虾被大量养殖，形成了庞大的产业链。
互联网的发展也促进了小龙虾的销售，使其从线下走向线上。如今，小龙虾不仅在国内市场热销，还出口到了国外，让全球各地
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