水温
小龙虾是广温性水生动物,其水温适应范围为0~37°C,生长适宜水温为18~31°C,最适生长水温为22~30°C。受精卵孵化和幼体发育水温在248°C为好。当水温下降至10°C以下时,小龙虾即停止摄食,钻人洞穴中越冬。夏天水温超过35°C时,小龙虾摄食量下降,在自然环境中会钻人洞底低温处蛰伏。长时间高温会导致其死亡,故要采取遮阴降温措施。
溶氧
在虾池中保持浮游植物有一定的肥度,对提高水体中的溶氧有较大的作用。小龙虾头胸甲中的鳃很发达,只要保持湿润就可以进行呼吸,有很强的利用空气中氧气的能力,养殖水体中短时间缺氧,一般不会导致小龙虾死亡。因此,小龙虾的生存对水中溶氧量的要求没有其他鱼类高,但生长要求却较高,水体溶氧量要保持在3毫克升以上,小龙虾才可以正常生长。
有机物质
水中有机物的存在对小龙虾有积极作用,因为它可作为小龙虾的词料生物。但数量过多则会破坏水质,影响小龙虾的生长。适宜的有机物耗氧量是20~40毫克升;如果超过50毫克升,对小龙虾就有害无益了,此时,应更换新水,改善水质。
有害物质控制
养殖水体中有毒物质的来源有两类:一类是由外界污染引起的,另一类是由水体内部物质循环失调生成并累积的毒物,如硫化氢和氨、亚硝酸盐等含氮物质。
土壤与底泥
用来建造虾池的土壤以壤土或黏土为好,不易渗水,可保水节能,还有利于小龙虾挖洞穴居,避免使用沙土。小龙虾营底栖生活,淤泥过多或过少都会影响其生长。淤泥过多,有机物大量耗氧,使底层水长时间缺氧,容易导致病害发生;淤泥过少,则起不到供肥、保肥、提供饵料和改善水质的作用。一般说来,池底淤泥厚度保持在15~20厘米,有利于小龙虾的健康生长。
日常管理
- 放养前必须清塘干法清除杂物、杂草,以免塘内留有敌害和病原体,每亩水面用生石灰150至200公斤消毒。
- 龙虾喜阴怕光,善于攀附爬逃,要求水体上有水生植物,约占水面三分之一,可种植水草,如轮黑叶藻、菹草等,同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。
- 饲料供应:小龙虾是杂食性动物,需要提供丰富的饲料,包括鱼粉、虾粉、豆饼等。饲料质量的好坏直接影响到小龙虾的生长和品质。
- 疾病防控:小龙虾容易受到各种疾病的影响,需要定期检查和预防,采取相应的治疗措施,确保小龙虾的健康。
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