一次性手套的意外缺陷-揭秘戴手套吃小龙虾一手油的真相 (一次性手套的用途)

相似相溶原理

手套质量良好且未破损的情况下，符合相似相溶原理。相似是指溶质与溶剂在结构上相似；相溶是指溶质与溶剂彼此互溶。油和塑料袋都是有机物，理论上油可以溶解塑料袋。

低密度聚乙烯的渗透性

一次性手套和食品方便袋一般都是低密度聚乙烯，容易渗透油脂。低密度聚乙烯的密度较低，因此具有空隙，可以允许油脂通过。

刺破手套

大多数渗油情况并非手套的材质问题，而是由于小龙虾的刺刺穿手套。小龙虾的刺和爪子上面的毛刺都可能刺破手套，从而导致油脂渗透。

高密度聚乙烯与低密度聚乙烯的区别

高密度聚乙烯的拉伸强度和蠕变性优于低密度聚乙烯，摸起来较硬、有声音。高密度聚乙烯的抗油抗水性能也优于低密度聚乙烯。

使用多层手套或避免直接盛装带油食品

为避免手套渗油，可以使用多层手套或选择高密度聚乙烯制成的手套。使用低密度塑料袋盛装带油食品时，要注意避免直接盛装，可以在塑料袋内垫一层吸油纸或保鲜膜。

徒手食用小龙虾的优势

手套会严重影响手感，徒手食用小龙虾可以更好地享受其美味。吮吸小龙虾的香甜蒜蓉，品尝虾头中的黄和奶香味，