小龙虾入侵中国的源流与发展轨迹 (小龙虾入侵简史)

起源和引入

小龙虾，又称小龙虾，是一种原产北美的外来物种。在国外，小龙虾的历史已有100多年，但它于20世纪初才进入亚洲。1918年，日本从美国引进小龙虾作为牛蛙饵料。随后，日本生物爱好者于1930年将小龙虾带到中国沿海地区，并在南京地区进行养殖实验。1974年，小龙虾传入湖北，并在这里茁壮生长。

食用历史

虽然小龙虾进入中国的时间较早，但将其作为食物进行研究的时间却相对较晚。1983年，人们才开始关注小龙虾的食用价值。1988年，湖北省科学院成功繁殖麦龙螯虾。1991年，湖北省水产科引进红螯螫虾并进行试养。此后，小龙虾在中国迅速遍地开花，成为人们喜爱的美食。其中，克氏原螯虾因其繁殖和适应能力强而成为中国最常见的食用小龙虾品种。

外来入侵物种

小龙虾最初被认为是最没有尊严的入侵物种。在中国，情况却截然不同。与其他国家不同，小龙虾并未在我国泛滥成灾，反而需要人工养殖才能满足市场需求。这主要是由于小龙虾繁殖力强、生长迅速、食谱广泛，对水草、藻类、昆虫和动物尸体等都有吞噬能力。在自然环境中，这些优势赋予了小龙虾明显的竞争优势。

在一些国家，小龙虾的泛滥造成了一系列生态破坏。它们用强壮的钳子剪断农作物，影响农作物的产量。日本、苏格兰和德国等国家都深受小龙虾泛滥的困扰。日本甚至采取将小龙虾踩碎作为肥料的方法