去还是不去-虾头食否大不同-全在选择中 (去还是不去的时候怎么选择)

小龙虾是一种非常受欢迎的美食，但是关于小龙虾头能不能吃一直存在争议。有人认为小龙虾头很脏，不能吃；也有人认为小龙虾头很香，一定要吃。

那么，小龙虾头到底能不能吃呢？

小龙虾头的结构

小龙虾头是一个比较复杂的部位，里面含有小龙虾的各种内部器官，包括胃、肝、心脏、一对精巢或卵巢、排泄器官触角腺、膀胱和排泄孔。

这些器官中，胃和肝是消化和排毒器官，容易积累毒素。排泄器官触角腺和膀胱是排泄器官，容易积累重金属和寄生虫。

小龙虾头的卫生问题

小龙虾是一种杂食性动物，在污水中也能生存。一些商贩的小龙虾不排除是污水中的，污水中的重金属会集中在头部的鳃和内脏里。

小龙虾的生长环境也影响着小龙虾头的卫生状况。如果小龙虾生长在富集环境中，虾头将受到重金属污染，在水环境中也将被寄生虫污染，成为如血吸虫和肝吸虫等寄生虫的宿主。

小龙虾头的食用建议

综合以上因素，我们不建议大家经常食用小龙虾头。特别是儿童、孕妇、身体疾病较多的人，还是少吃小龙虾头为好。

如果偶尔一年吃个一两次，对于健康成年人而言，应该是不会有特别大问题的。但是，一定要注意以下几点：

1. 购买正规渠道的小龙虾。正规渠道的小龙虾一般都经过人工