虾的种类和名称 (虾的种类和名称大全)

虾是一种美味而营养丰富的海鲜，它的种类繁多，分布广泛。本文将介绍一些常见的虾类，包括它们的名称、特点和产地。

淡水虾

• 明虾：特指基围地区生产的虾只，由渔夫从河涌引入海水，使海面中的麻虾精子卵子在河涌中生长，从而形成明虾。
• 草虾：草虾又称大明虾，是我国海产八珍之一，肉质鲜美，营养丰富。
• 小龙虾：小龙虾属于淡水经济虾类，形似虾而甲壳坚硬，肉味鲜美，深受人们欢迎。

海水虾

• 海麻虾：海麻虾与明虾同属同一类型，生活在海底，其精子卵子与河涌中的围虾一起生长。
• 竹节虾：竹节虾又称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，与老虎虾类似，肉质鲜美。
• 濑尿虾：中国香港常见的濑尿虾有口虾蛄和黑色斑口虾蛄，前者壳子较硬，后者身体软，有荧光色。
• 琵琶虾：琵琶虾种类繁多，常见的有蝉虾、仔猪虾和雷公虾，肉质细腻，味道鲜美。
• 中国对虾：中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，是我国水产品的出口主要产品，肉质鲜嫩，营养丰富。
• 斑节对虾：斑节对虾分布广泛，生长速度快，抗病能力较强，是一种受人喜欢的名贵虾类。
• 罗氏沼虾：罗氏沼虾成虾个体较大，雄性可达600克，雌性可达200克，是一种大型经济虾类。
• 澳洲龙虾：澳洲龙虾体长可达30厘米，体重可达500克，体粗壮，肉质鲜美，是名贵的食用虾类。
• 短沟对虾：短沟对虾属大型虾类，成熟虾体长可达20厘米，体重可达120克，主要分布于印度西太平洋地区。

特别大的虾的品种

• 红斑后海螯虾：红斑后海螯虾是一种深海虾类，生活在约200米深的深海区域，体长可达12厘米，具有鲜红色的身体和深红色的环节钳脚。