随着五一假期的临近,小龙虾也迎来了集中上市,再加上多地气温猛涨,宛如夏季,使得小龙虾也进入了消费旺季。有心人却发现,今年的小龙虾行情似乎并不美丽,多地价格腰斩,最低已降至10元一斤,很多人调侃小龙虾真白瞎了!咋回事?
每年的4月上半月之前,小龙虾价格一直比较昂贵
每年的4月上半月之前,小龙虾价格一直比较昂贵,尤其是2-3月份,因供应量少,小龙虾更是物以稀为贵。今年3月下旬开始,小龙虾就开始了走跌,一直至今都萎靡不振,甚至有网友神吐槽:一只烤鸭=4斤小龙虾?
如在昆明市场中,小龙虾表现就不是太好
如在昆明市场中,小龙虾表现就不是太好。记者采访发现,昆明市场的小龙虾相比3月份降了20-30元/千克,因价格便宜,也吸引了不少人购买,其中4-6钱小龙虾备受喜爱。而在长沙水产市场,小龙虾价格最低已跌至10元/斤,不过因个头小,购买的人不多,适合做虾尾。老刘对记者说,目前小龙虾已降至10元每斤,个头大点的16-18元/斤。不过7钱以上的小龙虾,价格依旧昂贵,一斤40-50元。日常食用,购买18元一斤的即可。其他摊位上,小龙虾基本在10-18元/斤,但个头大的就要45元每斤。市民王女士表示,她前几天在市场上买的是16元/斤,如今已降至12元/斤。在长沙一超市中,小龙虾刚摆上2个小时就基本卖光,其价格为16.8元/斤。工作人员表示,前两天小龙虾20.8元一斤,但如今供应量增加,价格继续下降。益阳南县是小龙虾产地,3月份时3-5钱小龙虾报价为50-60元/斤,但如今降至15-16元/斤;7钱以上为110-120元每斤,而如今已降至37-38元/斤。有批发商表示,5月份时出塘价将降至7-10元每斤。
在济南地区,小龙虾价格也明显走低
在济南地区,小龙虾价格也明显走低,市场经理老朱表示,今年小龙虾上市期提前,往年5月份才集中上市,但4月中旬开始就大量涌入市场。往年4月份很少出现个头大的龙虾,可如今大个头龙虾并不少。正是这些因素,使得小龙虾市场价格明显回落。如2-3钱的基本为13元/斤,便宜的10元/斤;4-6钱的小龙虾,目前报价为18元/斤,品质好点的20元/斤;而8钱大小的龙虾已降至35元/斤,比起往年降了40%。市民王先生表示,如今小龙虾价格已腰斩,他购买3斤龙虾,12元一斤,商家还赠送调料包,以此吸引顾客购买。
自2015年开始,小龙虾就借着互联网平台异军突起
自2015年开始,小龙虾就借着互联网平台异军突起,从小众特色美食摇身一变成为网红美食,深受全国人的喜爱。自18年世界杯后,喝啤酒吃龙虾更是成为一种新潮,小龙虾产业继续扩大,其产值多达3800亿元。小龙虾产值日益增情享受美味的小龙虾了。
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