北海小龙虾是指在广西北海市出产的一种小龙虾。与其他地区的小龙虾相比，北海小龙虾具有以下特点：
- 口感鲜美
- 肉质细嫩
- 味道清甜
北海小龙虾生长在北海市的海岸带和沿海湖泊、水库等淡水环境中，营养丰富、品质优良，是当地的一种重要水产品，也是广西地区的特色美食之一。
我国常见的海虾品种有：
- 基围虾
- 琵琶虾
- 明虾
- 龙虾
- 白虾
- 小龙虾
- 草虾
- 青虾
基围虾
基围虾又名刀额新对虾，主要分布在福建广东广西等沿海地区。
琵琶虾
琵琶虾又名为爬虾赖尿虾富贵虾等。
明虾
明虾多生长在浅海泥沙中海。
龙虾
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，又名大虾龙头虾虾魁海虾等。
白虾
白虾是生活在开阔的水域中的一种虾，我国太湖所产的白虾较有名。
小龙虾
小龙虾是一种淡水虾，在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区江苏太湖一带所产最为有名。
草虾
草虾学名为东方对虾，主要生活在近岸浅海，杂食性强，生长迅速，是目前海虾淡养的优良品种。
青虾
青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布。
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