小龙虾并非全是外来物种
传统上,小龙虾被广泛认为是一种外来物种。事实并非如此。中国境内的小龙虾包括克氏原鳌虾在内的四种,其中三种是我国原产。
这三种原产于中国的小龙虾分别是:
东北鳌虾
史氏拟鳌虾
朝鲜鳌虾
这三种小龙虾主要分布在我国东北地区。
克氏原鳌虾:适应性极强的外来物种
克氏原鳌虾是我国唯一引进的外来小龙虾品种。它在我国的适应性极广,可以在10-30℃的水温下正常生长。
克氏原鳌虾不仅能耐高温,还能承受严寒。它可以在40℃的高温和-14℃的低温下生存。
在适宜的条件下,克氏螯虾经过两个多月的养殖即可达到性成熟,并达到商品虾的规格。雄虾通常比雌虾生长得快,达到商品虾规格的尺寸也更大。
小龙虾在日本被列为外来物种
日本已经采取措施将小龙虾和彩龟列为附条件特定外来生物。这意味着:
禁止销售或放生这些物种。
违反规定者可能面临长达3年的监禁或最高300万日元的罚款。
小龙虾在中国的发展历史
小龙虾并不是从一开始就作为食物在我国养殖的。它于1918年由日本从美国引进,最初的目的是作为牛蛙的饵料。
1930年,一些日本的生物爱好者将小龙虾带到了中国沿海,在南京地区进行实验养殖。
1974年,小龙虾进入湖北,并逐渐成为当地重要的水产养殖品种。
1983年,小龙虾开始作为食物在我国研究和推广。
1988年,湖北省科学院繁殖麦龙螯虾成功。
1991年,湖北省水产科引进红螯螫虾在我国试养。
此后,小龙虾在我国迅速发展,成为餐桌上常见的美食。
值得一提的是,我国大多数食用的小龙虾品种都是克氏原鳌虾。这种小龙虾繁殖能力强,适应性强,因此得以在我国广泛养殖。
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