小龙虾在德国和中国的截然不同命运-入侵者还是美食家 (小龙虾在德国叫什么)

在德国，小龙虾曾是海滩上的头疼问题。每到春季，这些红色的入侵者便会大量出现在海滩上，曾经宁静的沙滩变得不宜人居。这种现象在德国多个地区都有发生，小龙虾密集出现，甚至让海滩变成了红色。

这种情况在中国却有着截然不同的反响。

中国的小龙虾美食

小龙虾在中国被视作美食，每当它们大量出现时，中国民众并不会感到困扰，反而会感到兴奋。这些被标记为入侵物种的小龙虾，最终会被中国的食客们捕捉并带回家中，变成餐桌上的佳肴。在中国，小龙虾因其鲜美的口感而广受欢迎，尤其是经过香辣烹饪后的风味，让人欲罢不能。

由于这种对小龙虾的热爱，原本入侵物种的小龙虾在中国变得稀有，市场需求甚至导致了的虾子以及性腺的集合体，也容易受到其它器官的影响，藏着细菌与重金属。

2、小龙虾如何清理杀菌

小龙虾在买来的时候，放在清水里一天左右，让它们吐出里面的脏物。接下来用牙刷把每只小龙虾通体刷干净，直到身上的黑色物质清洗干净，水就清了为止。把小龙虾的虾线挑出来。最后处理小龙虾的头部，因为头部都是器官，最好的做法是把吓头剪去，如果不剪的话，在一会烹饪的时候要用充分的时间沸腾让虾头里面的细菌全被杀死。

3、小龙虾的各种做法

在清理完小龙虾之后，基本就对自身的健康没什么影响了。接下来就是八仙过海，让小龙虾成为令我们趋之若鹜的美味了。中国人把各种菜系的作法都用到了小龙虾的身上，作出了各种各样的小龙虾美味。加上小龙虾肉质的鲜美，让美味更上一层楼。麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，五香小龙虾。让重口味的香料与味道以及鲜嫩的肉质麻痹人的味蕾，让人欲罢不能。

小龙虾虽美味，但小龙虾高蛋白，以及重口味的烹饪方式吃多了毕竟对身体是不好的。不要放纵口舌之欲，适度就好。

现在确实越来越多的人爱吃小龙虾，小龙虾本身的味道一般，肉少，但是比较有弹性。除了人工养的小龙虾之外，小龙虾喜欢在阴暗的淤泥水沟里生存，所以小龙虾的头部含有重金属，等人体有害物质，一般说不干净，或者说吃了不健康的东西，都好吃！每个人的品味不一样，这个不能吃那个不能吃，那就不要活了。所以很多人喜欢自己买小龙虾，自己在家做。认为这样做出来的小龙虾就干净了，但是你真的以为小龙虾就像普通水产一样，简单的就能处理干净吗？我们刚买回来的小龙虾其实是非常脏的，即