美食生态战-解决物种入侵危机-吃货能否拯救地球 (生态美食宣传广告语)

在一些国家泛滥成灾的小龙虾，在中国却成了餐桌上的美味。中国人每年消耗约190万吨小龙虾，而且这个数字还在逐年增长。这使得小龙虾养殖业在中国异常火爆，从业人员高达520万人。

小龙虾在中国泛滥成灾，但吃货们却乐此不疲。他们发明了各种吃法，什么清蒸小龙虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，应有尽有。每到夏季，小龙虾馆都座无虚席，吃货们大快朵颐，全然不把小龙虾当入侵物种看待。

吃货喜欢吃小龙虾的原因

1. 小龙虾配啤酒，是夏天的绝佳搭配。小龙虾还可以搭配冰茶、可乐等年轻人的主推饮品和食品。
2. 小龙虾主要在北上广深等夜生活丰富的都市火起来，推动了国内的小龙虾消费热潮。
3. 小龙虾口味众多，但主要是辣味。在这个无辣不欢的时代，小龙虾香辣可口，满足了众多吃货的需求。

在我国，小龙虾是国民特色美食，深受人们喜爱。如果可以让中国人放开吃小龙虾，估计小龙虾的消费量还会提升10倍不止。

小龙虾泛滥，为何在中国？

在国外新闻报道小龙虾泛滥时，我国的吃货们恨不得扛起锅铲出国帮忙解决问题。但是为什么到了中国，小龙虾依然在泛滥呢？

其实，小龙虾并不像人们想象的那样容易抓。它们会四处乱窜，在河堤上打洞，在水中的岩石和土壤中藏匿。想要捕捞它们并不容易，需要花费一定的时间、精力和金钱。

野外的小龙虾生长环境不可控，导致它们肉质较差，口感不如养殖的。即使抓到了野生的，也不容易卖出好价钱。

更重要的是，小龙虾对环境的适应力极强。即使把它们放进污染严重的地区，它们也能生存下去。这就导致它们身体中的重金属含量较高，不适合大量食用。

吃货无法解决小龙虾入侵

虽然吃货们嘴上说要将小龙虾吃到灭绝，但是实际操作起来却很难。对于野生的小龙虾，吃货们是无能为力的。

小龙虾在中国没有天敌，生长速度快，对食物的需求量大。这导致它们不断挤压本土水生物的生存空间，还破坏河堤等，造成严重的经济损失。

云南省是我国小龙虾泛滥最严重的地区。当地政府每年组织人力物力捕捞小龙虾，并禁止在野外河流中投放小龙虾。但是这些措施只是暂时控制了小龙虾的数量，并没有彻底解决小龙虾入侵的问题。

可见，吃货们虽然有心，但无法解决小龙虾入侵的问题。