哪些人群不宜食用花生 (哪些人群不宜泡脚)

花生因其营养价值丰富、种植简单、食用方便，常见于中国人的餐桌上。对于特定人群来说，食用花生应谨慎，甚至应避免。

不宜食用花生的特定人群

1. 糖尿病患者

糖尿病患者需要控制每日摄入的总能量。炒花生油的每日摄入量不应超过三汤匙（30 克）。而 18 粒花生相当于一勺油（10 克），可产生 90 千卡的热量。因此，糖尿病患者建议不要食用花生。

2. 高脂蛋白血症患者

高脂蛋白血症的主要原因是饮食不合理。饮食治疗原则为限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，大量食用会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病，甚至危及生命。

3. 胆囊切除者

胆汁是消化脂肪的重要物质。饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利于油脂的消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，促使其大量排放胆汁。胆囊切除后，胆汁无法储存，难以消化花生等油料作物中的脂肪，容易引起腹泻等问题。

4. 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者饮食应少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量高，对肠胃病患者难以消化吸收。建议少吃坚果，直至病愈后再食用。

5. 痛风患者

痛风是由新陈代谢紊乱引起的疾病，患者均有高尿酸血症。