在开出中国市场的第 1000家店之际,Tims 天好咖啡(以下简称 Tims 咖啡)决定强化自己在这里的核心竞争力。
10 月 25 日,Tims 咖啡宣布第 1000 家店在上海静安区南京西路开业。现场,Tims 天好中国 CEO 卢永臣宣布该品牌的最新品牌主张是新鲜即美味,健康低负担。
贝果
听起来,这个品牌先要突出贝果的存在感,而非咖啡。具体的措施是,Tims 咖啡新开门店内将会新增一个贝果的手作柜台,消费者点单后,由店员现场添加辅料——类似赛百味那样。
开店速度
在开店方面,相比同行,Tims 咖啡门店的扩张速度较为克制。根据财报,2021 年底,Tims 咖啡门店数为 390 家,2022 与 2023 年分别新增 227 家与 285 家,2024 年第一季度净增仅为 4 家。
对比之下,即便是同为外资连锁品牌的星巴克,2023 年在中国净增了 885 家店。
差异化
不卷开店速度,Tims 咖啡则必须做出差异化才能保持一定的竞争力。实际上,暖食与咖啡的搭配一直是该品牌在中国咖啡行业的差异化所在,其以贝果为核心的食物受到高线级城市消费者的欢迎。
今年上半年,公司实现营收 7 亿元,较上年同期的 7.48 亿元下降 6.4%,同时,尽管幅度在不断缩窄,但公司仍在亏损,上半年运营亏损 1.76 亿元,上年同期的运营亏损为 3 亿元;净亏损为 1.89 亿元,上年同期的净亏损为 4 亿元。
不过,Tims 天好中国季度调整后公司 EBITDA 首次实现盈利。
加盟
尽管相对谨慎,但鉴于便利性是咖啡行业竞争的一个关键方面,Tims 咖啡也在加盟业务上不断推进。去年 9 月至今,Tims 咖啡先后开放了在北京上海的单店加盟、全国范围内的单店加盟,店型涉及 20-80 平的 TimsGo 捷枫店与 80-15
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