吃龙虾的四大禁忌-尽享美味与健康-避开这些隐患 (吃龙虾的四大特点)

1. 过敏

龙虾是一种高蛋白食物，对蛋白质或海鲜过敏者，摄入过量的蛋白质就会出现异种蛋白反应，造成全身过敏，出现红色的风疹团。

2. 急性肠胃炎

小龙虾蛋白质含量高，一次吃太多也会引起消化不良，还有小龙虾烹制过程中会放入大量的花椒辣椒等刺激性重口味配料，也会刺激肠胃导致炎症加重或者发作。吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3. 肺吸虫

因为现在有很多大龙虾都是人工养殖，水质不够干净，所以龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。

4. 痛风

吃龙虾时不要喝太多啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

小龙虾吃多了会怎样

• 升高尿酸
• 过敏反应
• 腹痛、腹泻
• 其他

小龙虾不能和什么一起吃

• 富含大量维生素C的食物（柠檬、橘子、木瓜、猕猴桃等）
• 高蛋白食物
• 含有鞣酸的食物
• 啤酒
• 冷饮
• 柿子
• 牛奶