吃龙虾的四大禁忌-尽享美味与健康-避开这些隐患 (吃龙虾的四大特点)

吃龙虾的四大禁忌

1. 过敏

龙虾是一种高蛋白食物,对蛋白质或海鲜过敏者,摄入过量的蛋白质就会出现异种蛋白反应,造成全身过敏,出现红色的风疹团。

2. 急性肠胃炎

小龙虾蛋白质含量高,一次吃太多也会引起消化不良,还有小龙虾烹制过程中会放入大量的花椒辣椒等刺激性重口味配料,也会刺激肠胃导致炎症加重或者发作。吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3. 肺吸虫

因为现在有很多大龙虾都是人工养殖,水质不够干净,所以龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。

4. 痛风

吃龙虾时不要喝太多啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

小龙虾吃多了会怎样

  • 升高尿酸
  • 过敏反应
  • 腹痛、腹泻
  • 其他

小龙虾不能和什么一起吃

  • 富含大量维生素C的食物(柠檬、橘子、木瓜、猕猴桃等)
  • 高蛋白食物
  • 含有鞣酸的食物
  • 啤酒
  • 冷饮
  • 柿子
  • 牛奶
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