龙虾烹饪大全-从采购到制作美味佳肴 (龙虾烹饪大全图片)

食材：

• 龙虾 1 只
• 生姜 适量
• 蒜子 适量
• 干辣椒 适量
• 白酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 葱 适量

做法：

1. 用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯陵庆，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。
2. 每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
3. 生姜切片，大尺耐握蒜子备好，干辣椒切断(多些)。
4. 锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。
5. 倒亩芦入适量白酒翻炒。再倒入适量生抽，醋，盐翻炒。
6. 倒适量水，盖上盖子，煮，慢慢煮干至汤汁，最后要留一些汤汁，最后起锅放葱翻炒，盛盘，就可以食用了。

盱眙龙虾宴信息

举办时间： 6月12日开幕

举办地点： 江苏淮安市盱眙

交通：

• 从灯火辉煌，花草树木四季如春，门楼高大雄伟。而著名的铁山寺国家森林公园也是盱眙的著名景区，是江苏省面积最大、保存最好的野生动植物王国。公园中有纯净无比的天泉湖和上百种珍稀动植物，是天然的自然宝库，使人流连忘返。

注意事项：

• 吃小龙虾要注意不要过量，小龙虾含有高蛋白，摄入过多可能会消化不良。
• 死了的小龙虾万不能吃。
• 未熟透的小龙虾的也不能吃，为加工彻底的小龙虾身体内可能会有寄生虫，会使人体感染。
• 虾头尽量不要吃，虾头里面最容易受感染，含有重金属和潜伏细菌，对人体有害。