小龙虾加盟前景大解析-抓住机遇-共赢未来 (小龙虾加盟前景怎么样)

产业概况

小龙虾作为一种备受国人喜爱的美食，近年来市场火爆，带动了整个产业链的发展。据前瞻产业研究院发布的数据显示，小龙虾市场从2015年起获得爆发式增长，市场规模现已超过一千亿元。目前，我国小龙虾产业已经从最初的捕捞+餐饮阶段，逐步演变为完整的产业链条。

产业价值

小龙虾产业在2016年创造产值共计564.10亿元，经济总产值1466.10亿元，全产业链从业人员近500万人。未来5到10年，小龙虾产业仍将保持快速发展势头，成为朝阳产业。

产业链条

我国小龙虾产业链条主要包括以下环节：

• 种苗生产
• 育苗
• 养殖
• 收购
• 加工
• 餐饮
• 物流

资本快速布局小龙虾产业，也是为了抢占市场份额，形成规模化效应。预计未来两年，行业洗牌将加剧，龙头企业将逐渐涌现，一些弱势企业也将被淘汰。

小龙虾加盟店经营策略

随着小龙虾市场的火爆，越来越多的创业者开始选择加盟小龙虾店。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，加盟店应采取以下策略：

1. 加盟优势

小龙虾加盟店这类店面因为是加盟的，需要付一定的加盟费用，加盟企业会给出整套开设饭店的解决方案，相对初接触餐饮行业的人来说比较适合。

2. 品牌特色

有一定品牌特色的小龙虾餐厅，这类特色主题餐厅是这几类中要求最高的一种。餐厅选址应选择在年轻人较集中、人流量大的区域，餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车。小龙虾一般还是年轻人消费的比较多，因此在店铺设计上要有创新，能够吸引人，有特别之处，装修风格偏向现代化。厨房设计最好是开放式的，让消费者能够看到食物加工过程，让他们有安全感。

3. 货源稳定

特色小龙虾餐厅的特色就是小龙虾，而这种特色小龙虾餐厅一年四季都必须要有鲜活小龙虾，因此必须保证稳定的货源，需要依据不同季节选择不同区域龙虾，确保有多个区域供货商，确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。

4. 菜单创新

一个真正意义的菜单，必须拥有独到的作用和价值，减少服务员与顾客之间的沟通，提高效率。主要从以下几方面着手，菜单的定位、菜单的风格、图文设计等，菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。

总体来说，朱小乐龙虾加盟店是一种非常不错的创业途径，利润也很可观。但市场火爆必定也会带来同行业之间的竞争，改变和创新是必不可少的，不能盲目的跟风，要知道从消费者的角度出发，开一家具有特色又不缺少美味的小龙虾加盟店才是正确的选择。

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