小龙虾,这一每年5月前后盛行的时令美食,早已成为上海食客不可或缺的味觉享受。从街边小吃排档到主流餐饮休闲场所,上海小龙虾的江湖风云变幻莫测,各有千秋。
天香阁:小龙虾升级版
平日里是一家面店的天香阁,每年一到小龙虾季,便摇身一变,推出20余种小龙虾菜式,堪称小龙虾升级版。椒盐龙虾、龙虾年糕、盐小龙虾、糖醋龙虾、咖喱龙虾、鱼香龙虾……琳琅满目,应有尽有,满足不同口味需求。
长寿面馆:卤水龙虾一绝
长寿面馆的卤水龙虾,是老板娘自行研制配方,堪称沪上美味小龙虾的翘楚。正宗的行货配料,调制出浓郁醇厚的卤汁,即便是常见的干煸龙虾,也能让人回味无穷。
帆或唤开心小厨:名副其实的招牌
这家主营本帮菜的小店,一到字号和小店新贵的独特魅力。
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