在经过一轮养殖周期后,小龙虾养殖池塘底部尤其是环沟区域会积累大量饲料残渣和鱼类粪便,导致底泥发黑发臭。检测发现,暴晒后的池塘底泥与未暴晒池塘底泥之间存在明显差异。
晒塘的原理
晒塘可以提高底泥的氧化性,氧化底泥中有机质,减少好氧因子,并将氨氮转化为硝酸盐,还原态硫转化为硫酸盐,释放底泥中的钙。
晒塘的操作
- 对于有环沟的池塘,将水位降低到离平台20-30公分,晒干平台上的淤泥。
- 保持这种状态约15天,直至池塘底泥皲裂宽度为2-3cm,深度为10-20cm。
- 在晒塘过程中,撒洒生石灰以降低底泥pH值,氧化有害物质并杀灭细菌。
- 晒塘完成后,逐步上水,在池塘中心平台种植水草(如伊乐草、黑麦草)以降低底部肥料并提供青草饵料。
- 对于没有环沟的池塘,提前在8月初开始晒塘,其他步骤与有环沟的池塘类似。
关于虾苗投放
对于没有环沟的池塘,晒塘完成后需要补苗。
- 投放小龙虾苗:60斤/亩
- 投放种虾:35斤/亩,公母比例为1:2,规格为345钱的红壳虾
拓展资料
小龙虾的寄生虫
小龙虾身上确实存在寄生虫,但通过充分加热即可杀死。一般而言,70℃以上的温度便可杀死寄生虫。醉虾、醉蟹等生食小龙虾的方式容易感染寄生虫。
小龙虾头部是吸收污染物和寄生虫最多的地方,因此食用小龙虾时应去除头部。
小龙虾的新鲜度判断
新鲜的小龙虾做熟后微微弯曲,肉质紧实。不新鲜的小龙虾身体是直的。
结论
干塘、清淤、晒塘措施对池塘的土壤氧化修复有极好的作用。充分曝晒之后的池塘底泥氧化还原电位明显升高,有机质含量大幅减少,硝酸盐、有效硫含量、钙离子等二价及以上金属离子含量大幅度提升。
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