对吗-而且重金属都超标-小龙虾是一种虫子

小龙虾的重金属超标了吗？

根据可靠消息，实验人员从市场上随机购买了 3 批次小龙虾，并对小龙虾外壳和可食用部分进行了重金属检测，包括铅、镉、无机砷、甲基汞和铬等指标。结果显示，这 3 批次小龙虾的虾肉（可食用部分）重金属含量远低于国家标准规定的限量值。

因此，我们可以得出结论：小龙虾的重金属并不超标。

吃小龙虾对身体有影响吗？

1. 过敏

对于有过敏问题的患者来说，食用小龙虾可能会引发过敏反应，甚至危及生命安全。因此，这类人群应避免食用小龙虾。

2. 肠道感染

如果小龙虾未清洗干净或烹饪不当，可能会导致肠道感染，表现为肠炎症状。因此，食用小龙虾时，应选择干净新鲜的小龙虾，并彻底清洗和烹饪。

3. 痛风

小龙虾嘌呤含量较高，食用过多可能会引起痛风发作。因此，有痛风病史的人群应限制小龙虾的摄入量。

小龙虾的重金属积累

小龙虾一般处于食物链底层，重金属积累较少。如果小龙虾来自工业污水污染的水体，则可能存在重金属超标的风险。但目前绝大多数小龙虾都是人工饲养的，水体污染问题相对较小，因此，由环境因素导致小龙虾重金属超标的可能性不大。

食用小龙虾的注意事项

食用小龙虾时，除了关注重金属问题，还需要注意以下事项：

• 选择新鲜干净的小龙虾。
• 彻底清洗小龙虾，去除虾线。
• 煮熟煮透小龙虾，避免生食。
• 过敏人群和有肠道疾病的人群应避免食用小龙虾。
• 痛风患者应限制小龙虾摄入量。

以下食物中，哪些重金属含量较高？

正确答案：B. 动物的肝脏、C. 小龙虾、D. 皮蛋

动物肝脏、小龙虾和皮蛋中均含有较高的重金属含量，应适量食用。