小龙虾有何营养价值-吃小龙虾的危害有哪些 (小龙虾有何营养)

小龙虾深受年轻消费者喜爱，它不仅满足了人们对美食的追求，还成为了一种社交方式，让人们享受美食带来的愉悦。许多养殖户指出，小龙虾体内可能含有较多的重金属，摄入这些重金属超标的龙虾可能对健康造成严重影响。尽管我国已经对小龙虾的养殖制定了严格的标准，但仍然存在食用小龙虾对身体健康产生危害的风险。

吃小龙虾的危害

1. 感染肺吸虫病

小龙虾可能携带肺吸虫，其头部尤其含有多种寄生虫。生吃小龙虾可能导致肺吸虫病。症状包括咳嗽、咳血、胸痛、发热、腹痛、腹泻等。严重时可危及生命。

2. 皮肤过敏

小龙虾是一种高蛋白食物，过量食用可能引起全身过敏，表现为红色风疹团、瘙痒等。对虾过敏的人群应避免食用小龙虾。

3. 急性肠胃炎

食用不干净或未煮熟的小龙虾可能引发急性肠胃炎。症状包括腹