小龙虾的起源
小龙虾，又称克氏原螯虾，属于淡水螯虾，原产于遥远的北美洲墨西哥湾沿岸地区。1927年，日本引入了第一个小龙虾，作为牛蛙的饲料。大约两年后，小龙虾被引入中国，最早在南京附近养殖。
小龙虾是虫子吗？
有人传言小龙虾不是虾，而是一种虫子。这种说法是不正确的。小龙虾属于节肢动物门甲壳纲，与虾、蟹同属一类，并非虫子。
外国人吃小龙虾吗？
有人说外国人都不吃小龙虾。这种说法也不完全正确。在小龙虾的故乡美国，早在200多年前就开始食用小龙虾，而且量很大。欧洲国家也有人食用小龙虾。不过，日本人确实不爱吃小龙虾，主要是因为他们觉得小龙虾肉质比较柴。
小龙虾的头能吃吗？
小龙虾的头几乎集中了它的所有器官，包括胃、肝脏、心脏、生殖器、排泄器官和膀胱。因此，最好不要食用小龙虾的头，以免摄入排泄物和半消化的食物残渣。
小龙虾是用来处理日军尸体吗？
有人传言小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国，用来专门处理尸体，并称其体内积聚了大量的有害重金属。这种说法毫无根据。
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